MÓN ÂU

Thịt nướng Brazil
Thịt nướng Brazil

Trong các món ăn tại xứ sở Samba này thì món nổi tiếng nhất là Churrasco, tên gọi của các loại thịt nướng Brazil. Churrasco mang những sắc thái địa phương riêng và là món ăn rất được ưa chuộng tại Nam Mỹ. Nhưng ngày nay thực đơn Churrasco còn được ưa chuộng khắp thế giới từ châu Á đến châu Âu.

Xem tiếp
Biến tấu nuôi salad
Biến tấu nuôi salad

Nui là một từ tiếng Việt để chỉ các loại sợi mì có nguồn gốc từ phương Tây chủ yếu là từ ẩm thực Ý mà không có hình dạng sợi dài như thường thấy. Các loại nui phổ biến ở Việt Nam hiện nay là dạng mì hình ống , hình ống cong , hình nơ  và hình xoắn . Sau khi du nhập vào Việt Nam, nui được nấu theo kiểu Việt với thịt heo, thịt gà, hải sản, cà chua, cà rốt.  Nui có thể được xào, nấu thành món nước họăc làm món salad .

Xem tiếp
Cà phê đá bóng
Cà phê đá bóng

Đến hẹn lại lên, cứ 4 năm một lần, những tín đồ của môn thể thao vua trên toàn thế giới lại được sống trong không khí sôi động của mùa Wordcup. Người yêu bóng đá khắp nơi lại được dịp chiêm ngưỡng đội bóng và cầu thủ mà mìn yêu thích. Và với fan hâm mộ bóng đá Việt không gì thú vị bằng khi được cùng bạn bè, chiến hữu vừa nhâm nhi những ngụm cà phê đắng vừa hò hét cuồng nhiệt, cổ vũ và bình luận cho đội bóng mình yêu thích mà không bị ai quấy rầy.

Xem tiếp
Thỏ sốt vang Đà Lạt
Thỏ sốt vang Đà Lạt

Thỏ là món ăn rất ngon và bổ dưỡng nên có rất nhiều hàng quán chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: súp thỏ, thỏ nướng, cà ri thỏ, thỏ nấu chanh, lẩu thỏ. Và hôm nay TPHN muốn giới thiệu đến cho quý vị một món ngon nữa từ thỏ là Thỏ sốt vang Đà Lạt

Xem tiếp
Bánh Cream Brulee
Bánh Cream Brulee

Bánh Creme Brulee là món bánh  nổi tiếng của Pháp . Creme Brulee là dùng   trứng gà đánh với kem sữa tươi đặc trộn với đường và một chút hương vị vanilla sau đó nướng cách thuỷ, để trong tủ lạnh khoảng vài tiếng trước khi ăn. Khi ăn món này bao giờ cũng cho đường trên mặt bánh , sau đó dùng đèn khò  đốt cháy lớp đường hoặc nướng nhanh trên bề mặt bánh đễ bánh có độ giòn của đường, độ béo ngậy thơm của sữa làm cho món bánh trở nên đặc sắc và hấp dẩn

Xem tiếp
Cà phê ngược
Cà phê ngược

Hình ảnh đầu tiên của café Up hiện ra trước mắt thực khách là một ngôi nhà bằng gỗ như trong phim hoạt hình Up từng làm say mê bao bạn trẻ, tuy nhiên nó lật ngược và sừng sững giữa không gian thoáng rộng. Khu vực ngoài sân cũng bày sẵn bàn và ghế ngồi. Đây là khu vực thích hợp để những ai yêu thích không khí trong lành ngoài trời có thể tự do ngồi giải trí và trò chuyện.

Xem tiếp
Bánh tart dâu
Bánh tart dâu

Bánh tart  là lọai bánh khá thông dụng trong các gia đình ở các nước ÂU CHÂU có nguồn gốc từ nước  PHÁP , là lọai bánh đơn giản dễ làm phần vỏ bánh giòn như vỏ bánh mì , nhân bánh rất đa dạng như bánh tart nhân mặn , nhân ngọt hoặc hơi có vị chua của trái cây . Chỉ nói riêng về bánh tart nhân trái cây cũng có rất nhiều lọai như bánh tart nhân táo , dâu ,thơm.

Xem tiếp
Thịt cua sốt cocktail
Thịt cua sốt cocktail

Vào bếp TPHN cùng chế biến món Thịt cua sốt cocktail! Đây là một món ăn mà màu sắc, cũng như hương vị rất thích hợp với thời tiết của mùa hè, có sự kết hợp của thịt cua và các loại trái cây nhiệt đới.

Xem tiếp

  1    2    3    4    5    Trang tiếp theo

Đăng ký nhận tin

XEM NHIỀU NHẨT »

MC kể về kỷ niệm dẫn TPHN, ước nguyện năm mới

Ngày khởi đầu của một năm mới tràn đầy niềm vui niềm tin và hy vọng. Thay mặt những người làm chương trình, cảm ơn quý vị đã đồng hành cùng chúng tôi mỗi buổi sớm mai, cùng lắng nghe, cùng chia sẻ những câu chuyện, thông tin đầu ngày trước khi bắt đầu một ngày mới

Thăm một ngôi nhà cổ được phục dựng

Xu hướng tìm mua các ngôi nhà cổ, phục dựng lại để biến thành một ngôi nhà nghỉ dưỡng cuối tuần đã xuất hiện khoảng 10 năm trở lại đây. Có thể nói nhà cổ cũng chính là văn hóa, là kết quả đúc kết từ kinh nghiệm ăn ở của cha ông. Vì vậy tìm về với những giá trị ấy cũng là một điều cần thiết và rất đáng trân trọng.

Tự trang trí cây thông noel
Một trong những vật không thể thiếu cho mỗi mùa Giáng sinh chính là cây thông Noel. Cây thông Noel truyền thống luôn có màu xanh mượt, tua tủa những chiếc lá kim óng ả. Trong khi những cây thông mới được cách điệu theo xu hướng hiện đại sẽ được phủ một lớp tuyết trắng trên các cành lá hay ấn tượng hơn là mang cả một màu trắng xóa của những bông hoa tuyết. Tất cả như góp phần mang đến không khí lạnh giá rất đặc trưng của ngày lễ Giáng Sinh.

Bộ sưu tập lụa

Nhắc đến lụa, nhân loại nghĩ ngay đến "con đường tơ lụa" huyền thoại.      Trên con đường giao thương ấy, lụa được ví như là nhà "ngoại giao", "thương nhân" hay "truyền đạo" giữa phương Đông và phương Tây. Riêng ở phương Đông, lụa là một loại vải quý. Hơn thế nữa, lụa còn là nét đẹp văn hoá gắn liền với những làng nghề truyền thống: trồng dâu, nuôi tằm, dệt lụa... Những cái tên Hà Đông, Vạn Phúc, Lãnh Mỹ A... nổi tiếng bao đời nay. Và cùng với chiếc áo dài truyền thống, lụa vượt ra ngoài thế giới làm rạng danh ngành thời trang Việt.

BẠN ĐỌC VIẾT »

Đám mây chuông gió cho phòng bé

Dùng dây thép làm thành một vòng tròn. Sau đó buộc các dây len hoặc sợi chỉ (cước) vào 4 góc đều nhau của vòng tròn, tạo thành dây cầm. Buột các sợ cước ngang vòng tròn để tạo đế khi cuốn bông. Đồng thời buộc nhiều sợi cước vào vòng tròn để làm phần trang trí phía dưới. Cắt giấy màu thành hình giọt nước dùng kéo sữa dán cố định vào sợi dây. Cuối cùng là quấn bông nhồi xung quanh vòng tròn. Đính thêm những quả chuông nhỏ dưới các giọt nước là có được chiếc chuông gió dễ thương cho phòng bé.

Lẵng hoa Sen

Se cành hoa sen và gương sen(dùng kẽm và băng keo sáp), Bọc xốp bằng giấy bạc để không chảy nước ra ngoài, đặt xốp vào thúng sao cho mặt xốp cao hơn thành thúng khoảng 2cm - Cắm hoàng anh phía bên trái của thúng, bên phải cắm lá trầu bà khía tự nhiên ngang mặt thúng, ở giữa cắm hoa sen và gương sen, điểm thêm 1 ít thiên môn. Dùng dây lát quấn vòng giữa lá trầu bà khía

Làm thiệp Kirigami

In mẫu thiệp lên mặt sau của bìa làm thiệp. Dùng dao trổ cắt khoét những khoảng trống trong con chữ, những khoảng trống giữa các con chữ hay hàng chữ, để lại một nét giấy mảnh đều đặn bao quanh nét chữ chừng 1mm. Cạnh biên của khung trong thì dùng thước để rạnh cho thẳng. Dán băng keo hai mặt quanh khung trong của thiệp rồi dán miếng giấy màu để lót thiệp (có thể dùng vải làm lót thiệp - khi đó dùng keo sữa) - miếng lót sẽ to hơn khung trong và nhỏ hơn khung ngoài của thiệp.

Những cách nhỏ trang trí nhà với cây xanh

Những chiếc bình thủy tinh, chai lọ nhựa hoặc thậm chí là cả những chiếc bóng đèn tròn cũng là những lựa chọn hết sức thú vị khi bạn muốn chậu cây của mình lạ mắt hơn. Cách trồng cây này đã được một số nước phương Tây áp dụng vì trông chúng như một khu rừng nhỏ, có thể kết hợp nhiều loại cây vào với nhau và dễ dàng di chuyển để phù hợp với nhu cầu trang trí.

BÀI VIẾT MỚI NHẤT »

Quán cà phê vẹt và cú mèo

TP.HCM có nhiều quán xá, nhà hàng ăn uống. Trong đó, mô hình kinh doanh cà phê hoạt động sôi nổi. Hàng loạt quán cà phê được ra đời với đủ phong cách. Hôm nay, MC sẽ giới thiệu đến quý vị một quán mới lạ: Cà phê vẹt và cú mèo còn có tên là Pet Me Coffee trên đường Trần Huy Liệu. Quán nổi bật với các chú vẹt nhiều màu sắc tung tăng bay lượn, thu hút sự tò mò của thực khách.

Tại sao 2 vợ chồng chỉ đi trăng mật một lần trong đời?

Bắt đầu mùa cưới, các cặp đôi lại xôn xao chuẩn bị cho ngày lễ trọng đại nhất của cuộc đời mình. Địa điểm cưới, áo cưới, tiệc cưới, khách mời…Một trong những điều các cặp vơ chồng săp cưới lên quan tâm lên kế hoạch kỹ càng đó là chuẩn bị cho kỳ trăng mật duy nhất của mình. Kỳ trăng mât đầu tiên nếu không nói là duy nhất, lãng mạn nhất, riêng tư nhất và khó quên nhất

Những điều cần lưu ý khi bơi lội

Khi đang bơi, nếu bị chuột rút (nguy hiểm nhất là rút cơ bụng), cần bình tĩnh thả lỏng toàn thân trong tư thế dang rộng tay chân, từ từ hít sâu và xoa nhẹ nhàng lên vùng chuột rút. Khi thấy đỡ thì báo cho người xung quanh hoặc bộ phận cứu hộ đến giúp đỡ đưa lên bờ. Trường hợp quá xa nơi cứu hộ hoặc có một mình thì khi thấy đỡ nhờ tự xử trí như trên, phải nhẹ nhàng bơi vào bờ.

Đùi gà chiên cơm đỏ

Thịt gà là loại thịt trắng chứa nhiều chất béo, albumin, vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Theo Đông Y, thịt gà có tác dụng bồi bổ cao cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn. Ngoài bổ khí huyết, thịt gà còn giúp trừ phong. Đây là loại thịt ngon, bổ dưỡng, chế biến được rất nhiều món ngon.