MÓN ÂU

Thưởng thức cà phê trứng
Thưởng thức cà phê trứng

Cà phê trứng có từ lâu nên không tạo ra cơn sốt ẩm thực. Nó chỉ đủ âm ỉ lan tỏa, góp phần tạo thành một nét văn hóa ẩm thực rất Hà Nội. Cà phê trứng phù hợp với những ai không chịu được cái đắng ngắt của cà phê phin. Bởi, cà phê và trứng hòa quyện với nhau, không quá ngọt, không đắng quá, vị béo ngầy ngậy lẫn trong mùi hương nồng nàn. Thưởng thức cà phê trứng không chỉ giúp chúng ta có được sự tỉnh táo mà còn nạp năng lượng cho một ngày mới.

Xem tiếp
Pizza ốc quế
Pizza ốc quế

Nhắc đến pizza, chắc hẳn không ai lại không biết đến món ăn truyền thống mà độc đáo vô cùng nổi tiếng của đất nước "hình chiếc ủng" - nước Ý đầy lãng mạn và xinh đẹp. Và nếu là một tín đồ của pizza từng thưởng thức các chiếc bánh pizza tròn tròn với lớp bánh giòn xốp cùng nhân bánh đa dạng béo bùi thì giờ đây bạn sẽ có thể tiếp tục "bùng nổ" làm thỏa mãn vị giác của mình với một loại hình pizza đặc sắc không kém - Pizza Cones hay còn gọi là Pizza Ốc Quế lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam

Xem tiếp
Bánh mì ngon Sài Gòn
Bánh mì ngon Sài Gòn

Trong khi bánh mì làm bằng bột mì được ưa chuộng tại Anh, thì người dân ở các nước vùng Bắc Âu lại thích bánh mì làm bằng lúa mạch đen hơn. Ở Đức, bạn sẽ tìm thấy loại bánh mì làm bằng lúa mạch đen chưa rây tẩm mật đường phía trên bánh. Người Pháp thì mua những ổ bánh mì dài được nướng và còn tươi ngon để ăn trong suốt ngày. Còn tại Thụy Điển, bánh mì được làm với ngũ cốc nguyên chất lại cực kỳ phổ biến (như lúa mạch, lúa mạch đen và mạch nha).

Xem tiếp
Thịt heo bọc bông cải xanh chiên giòn
Thịt heo bọc bông cải xanh chiên giòn

Bông cải xanh rửa sạch, tách miếng, trụng chín. Khi vớt ra nhớ xả nước lạnh cho bông cải luôn có màu xanh và độ dòn dòn. Khi tách bông cải nên chừa phần cuống hơi dài để các bé dễ cầm khi ăn.

Xem tiếp
Sườn nướng Mỹ
Sườn nướng Mỹ

Chỉ mới xuất hiện ở thành phố HCM trong thời gian gần đây, nhưng phong cách ẩm thực độc đáo, ấn tượng với những khẩu phần ăn khổng lồ như xúc xích, bánh mì và đặc biệt nhất là sườn nướng kiểu Mỹ, phải 4, 5 người mới dùng hết một phần ăn đang trở thành một trào lưu mới lạ, thu hút nhiều thực khách.

Xem tiếp
Ăn và ngắm nhà thờ Đức Bà
Ăn và ngắm nhà thờ Đức Bà

Sở hữu một vị trí đẹp thuộc tầng thượng của OCB Building, số 41 Lê Duẩn, quận 1, tại Tranquility, bạn có thể ngắm nhìn nhà thờ Đức Bà cổ kính, uy nghi cùng những con đường rợp cây xanh, bóng mát. Tận hưởng phố phường thành phố từ trên cao, những con đường không ngớt xô bồ, bon chen bỗng dưng trở nên yên bình đến lạ. Nếu ngày thường cảm thấy mệt mõi, bức bối khi cuốn theo dòng người giữa phố thì tại đây , chúng ta mới cảm thấy được rằng thành phố cũng thật đẹp, thật lãng mạn.

Xem tiếp
Thông Alain - Gà đút lò sốt đậu trắng
Thông Alain - Gà đút lò sốt đậu trắng

Từ lâu đậu trắng được xem là thần dược giảm cân cho người béo phì. Đậu trắng chứa nhiều chất dinh dưỡng cùng với hàm lượng chất xơ cao và protein dồi dào  Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đậu trắng có tác dụng làm giảm sự tích tụ của chất béo trong cơ thể, giúp người béo phì giảm cân nhanh chóng mà không làm mất đi độ đàn hồi của da. Ngoài giảm cân, đậu trắng còn có tác dụng trong việc phòng chống kháng insulin, bệnh tiểu đường và bệnh tim, tăng cường năng lượng, giảm bớt các triệu chứng của viêm khớp, và hỗ trợ trong việc phòng chống ung thư ruột kết.

Xem tiếp
Thịt nướng Brazil
Thịt nướng Brazil

Trong các món ăn tại xứ sở Samba này thì món nổi tiếng nhất là Churrasco, tên gọi của các loại thịt nướng Brazil. Churrasco mang những sắc thái địa phương riêng và là món ăn rất được ưa chuộng tại Nam Mỹ. Nhưng ngày nay thực đơn Churrasco còn được ưa chuộng khắp thế giới từ châu Á đến châu Âu.

Xem tiếp

  1    2    3    4    5    Trang tiếp theo

Đăng ký nhận tin

XEM NHIỀU NHẨT »

MC kể về kỷ niệm dẫn TPHN, ước nguyện năm mới

Ngày khởi đầu của một năm mới tràn đầy niềm vui niềm tin và hy vọng. Thay mặt những người làm chương trình, cảm ơn quý vị đã đồng hành cùng chúng tôi mỗi buổi sớm mai, cùng lắng nghe, cùng chia sẻ những câu chuyện, thông tin đầu ngày trước khi bắt đầu một ngày mới

Thăm một ngôi nhà cổ được phục dựng

Xu hướng tìm mua các ngôi nhà cổ, phục dựng lại để biến thành một ngôi nhà nghỉ dưỡng cuối tuần đã xuất hiện khoảng 10 năm trở lại đây. Có thể nói nhà cổ cũng chính là văn hóa, là kết quả đúc kết từ kinh nghiệm ăn ở của cha ông. Vì vậy tìm về với những giá trị ấy cũng là một điều cần thiết và rất đáng trân trọng.

Tự trang trí cây thông noel
Một trong những vật không thể thiếu cho mỗi mùa Giáng sinh chính là cây thông Noel. Cây thông Noel truyền thống luôn có màu xanh mượt, tua tủa những chiếc lá kim óng ả. Trong khi những cây thông mới được cách điệu theo xu hướng hiện đại sẽ được phủ một lớp tuyết trắng trên các cành lá hay ấn tượng hơn là mang cả một màu trắng xóa của những bông hoa tuyết. Tất cả như góp phần mang đến không khí lạnh giá rất đặc trưng của ngày lễ Giáng Sinh.

Người Hà Nội ở Thành Phố

Dù không sinh sống ở Hà Nội nhưng mỗi người con đất Thủ đô đều có cách thể hiện tình yêu dành cho miền đất ngàn năm văn hiến khác nhau. Với những người con xa quê, mỗi ngày, được góp sức làm cho Thủ đô đẹp và ấn tượng hơn là nhiệm vụ rất đỗi tự hào.

BẠN ĐỌC VIẾT »

Đám mây chuông gió cho phòng bé

Dùng dây thép làm thành một vòng tròn. Sau đó buộc các dây len hoặc sợi chỉ (cước) vào 4 góc đều nhau của vòng tròn, tạo thành dây cầm. Buột các sợ cước ngang vòng tròn để tạo đế khi cuốn bông. Đồng thời buộc nhiều sợi cước vào vòng tròn để làm phần trang trí phía dưới. Cắt giấy màu thành hình giọt nước dùng kéo sữa dán cố định vào sợi dây. Cuối cùng là quấn bông nhồi xung quanh vòng tròn. Đính thêm những quả chuông nhỏ dưới các giọt nước là có được chiếc chuông gió dễ thương cho phòng bé.

Lẵng hoa Sen

Se cành hoa sen và gương sen(dùng kẽm và băng keo sáp), Bọc xốp bằng giấy bạc để không chảy nước ra ngoài, đặt xốp vào thúng sao cho mặt xốp cao hơn thành thúng khoảng 2cm - Cắm hoàng anh phía bên trái của thúng, bên phải cắm lá trầu bà khía tự nhiên ngang mặt thúng, ở giữa cắm hoa sen và gương sen, điểm thêm 1 ít thiên môn. Dùng dây lát quấn vòng giữa lá trầu bà khía

Làm thiệp Kirigami

In mẫu thiệp lên mặt sau của bìa làm thiệp. Dùng dao trổ cắt khoét những khoảng trống trong con chữ, những khoảng trống giữa các con chữ hay hàng chữ, để lại một nét giấy mảnh đều đặn bao quanh nét chữ chừng 1mm. Cạnh biên của khung trong thì dùng thước để rạnh cho thẳng. Dán băng keo hai mặt quanh khung trong của thiệp rồi dán miếng giấy màu để lót thiệp (có thể dùng vải làm lót thiệp - khi đó dùng keo sữa) - miếng lót sẽ to hơn khung trong và nhỏ hơn khung ngoài của thiệp.

Những cách nhỏ trang trí nhà với cây xanh

Những chiếc bình thủy tinh, chai lọ nhựa hoặc thậm chí là cả những chiếc bóng đèn tròn cũng là những lựa chọn hết sức thú vị khi bạn muốn chậu cây của mình lạ mắt hơn. Cách trồng cây này đã được một số nước phương Tây áp dụng vì trông chúng như một khu rừng nhỏ, có thể kết hợp nhiều loại cây vào với nhau và dễ dàng di chuyển để phù hợp với nhu cầu trang trí.

BÀI VIẾT MỚI NHẤT »

Cá ngừ đại dương tẩm tiêu sốt mù tạc

Cá ngừ rất dồi dào protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là omega-3 acid béo… Ăn nhiều cá ngừ giúp giảm nguy cơ bệnh tim, đau khớp, hen suyễn, và là thực phẩm giúp sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Tiêu, mù tạc giúp cho cá ngừ thêm đặc biệt hơn. Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này cùng với cá ngừ không chỉ là bức tranh ẩm thực tuyệt đẹp mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao.

Khi trẻ lười vận động

Trẻ năng động hay thụ động có dễ nhận biết không? Cha mẹ cần làm gì để giúp trẻ lười vận động trở nên năng động? là những vấn đề đang được quý vị phụ huynh quan tâm. Và chúng ta sẽ có được đáp án ngay sau buổi trò chuyện cùng với chuyên gia của chương trình!

Cá hường xốt bó xôi và thì là

Cá là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nhiều omega, canxi rất tốt cho xương và trí não. Ít calo, giàu chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng, rau cải bó xôi thực sự là một trong những thực phẩm tốt trong các loại rau. Cá hường xốt bó xôi và thì là là món ăn giàu dưỡng chất cho cơ thể mà chúng ta không nên bỏ qua trong bữa ăn gia đình

Đám cưới tập thể

Đám cưới tập thể dành cho 100 cặp đôi do Thành đoàn Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức sau 6 năm duy trì.  Năm thứ 7 này, để tham gia mỗi cặp đôi đóng phí 1 triệu đồng kèm theo điều kiện có giấy đăng ký kết hôn, chưa tổ chức đám cưới. Trước khi lễ cưới được diễn ra họ sẽ được dự các lớp trang bị kiến thức tiền hôn . Ngoài ra mỗi cặp đôi đã được BTC hỗ trợ làm thể ATM, thử và chọn lực trang phục  cưới; trang điểm và chụp hình ngoại cảnh.