MÓN NGON

Gà hầm hạt sen ngũ vị
Gà hầm hạt sen ngũ vị

Hầm gà với các vị thuốc như: hạt sen, táo tàu, kỷ tử, hải sâm, nhãn nhục, hoài sơn... không chỉ mang lại món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe, cùng thực hiện món Gà hầm hạt sen ngũ vị

Xem tiếp
Canh tôm khế nấu chua
Canh tôm khế nấu chua

Canh tôm khế nấu chua là món ngon dễ làm của người miền Trung. Người Việt mình ở ba miền đều có thói quen nấu thứ canh hơi chua, người bắc thì nổi tiếng với canh sấu nấu sườn, người Nam kỳ thì nổi tiếng với món canh lá me non, còn người miền Trung  thì dùng trái khế chua thay thế cho me chua hay sấu. Bát canh nóng hổi ngon mang vị chua dịu của khế, thơm mùi lá lốt, chút rau ngổ và mùi tàu.

Xem tiếp
Quán Mận với đầu bếp Steve
Quán Mận với đầu bếp Steve

Mỗi một người để có tiêu chí chọn địa điểm và thực đơn khác nhau. Chính vì như vậy nên hôm nay MC muốn giới thiêu đến quý vị khán giả một quán ăn mà được rất nhiều người lựa chọn không chỉ vì không gian đặc biệt mà vì món ăn ở đây khá ngon và được trang trí khá bắt mắt bởi đầu bếp khá thú vị.

Xem tiếp
Cá lưỡi trâu xốt nước cốt dừa
Cá lưỡi trâu xốt nước cốt dừa

Cá lưỡi trâu là loài cá dẹp, có hình oval. Loại cá này có thêm nhỏ dần về phía đuôi, Một điểm đặc biệt nữa là: loài cá này nhỏ và có thân hình dẹt, mắt nằm ở phía trái của cơ thể. Các vây đuôi, vây ngực và vây hậu môn đều nối xung quanh thân.

Xem tiếp
Chân gà rang muối ớt
Chân gà rang muối ớt

Nếu người phương Tây chọn phần ức gà là phần ngon nhất thì người Việt lại ưa ăn đùi gà. Đó là chưa kể người Việt có khoái khẩu với những món ăn vặt từ những phần khác của con gà. Vậy nên mới có câu: “Nhất phao câu, nhì đầu cánh.” Chiều chiều, các quý ông thường ra quán gọi một dĩa “đầu, cánh, cổ” để nói những chuyện từ trên trời tới dưới đất. Còn quý chị em thì lại khoái món chân gà, từ chân gà nướng mật ong cho tới chân gà rang muối ớt. Món chân gà nướng mật ong thì quá phổ biến nhưng món chân gà rang muối ớt ăn kèm sả chiên vàng thì ít người biết đến hơn

Xem tiếp
Mộc cua bể
Mộc cua bể

Cua bể hay còn gọi là của biển có nhiều vitamin nhất là vitamin nhóm B. Ngoài ra thịt cua có nhiều khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, …Mộc cua bể là sự kết hợp tuyệt với của vị ngọt từ cua và thịt. Món ăn này còn mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Xem tiếp
Chè HongKong
Chè HongKong

Không có vị ngọt đậm như các loại chè truyền thống, chè Hong Kong chinh phục khẩu vị người Việt bởi cái ngọt thanh, sự kết hợp ăn ý của nhiều loại nguyên liệu, từ các loại hạt, thạch, sương sáo, bánh flan… với  nhiều loại trái cây nhiệt đới như đu đủ, xoài, nhãn, trái vải, sầu riêng… và bí quyết tiềm ẩn trong các loại nước sốt đặc chế theo công thức riêng.

Xem tiếp
Cá chẻm áp chảo xốt rượu vang
Cá chẻm áp chảo xốt rượu vang

Thịt cá chẽm có giá trị dinh dưỡng cao tương đương các loại thực phẩm như thịt bò, cá hồi. Thành phần chính làm nên giá trị dinh dưỡng cao cho cá chẽm đó là Protein và Omega-3. Đây là hai chất dinh dưỡng quan trọng rất có lợi cho sức khỏe. 

Xem tiếp

  1    2    3    4    5    Trang tiếp theo

Đăng ký nhận tin

XEM NHIỀU NHẨT »

MC kể về kỷ niệm dẫn TPHN, ước nguyện năm mới

Ngày khởi đầu của một năm mới tràn đầy niềm vui niềm tin và hy vọng. Thay mặt những người làm chương trình, cảm ơn quý vị đã đồng hành cùng chúng tôi mỗi buổi sớm mai, cùng lắng nghe, cùng chia sẻ những câu chuyện, thông tin đầu ngày trước khi bắt đầu một ngày mới

Thăm một ngôi nhà cổ được phục dựng

Xu hướng tìm mua các ngôi nhà cổ, phục dựng lại để biến thành một ngôi nhà nghỉ dưỡng cuối tuần đã xuất hiện khoảng 10 năm trở lại đây. Có thể nói nhà cổ cũng chính là văn hóa, là kết quả đúc kết từ kinh nghiệm ăn ở của cha ông. Vì vậy tìm về với những giá trị ấy cũng là một điều cần thiết và rất đáng trân trọng.

Tự trang trí cây thông noel
Một trong những vật không thể thiếu cho mỗi mùa Giáng sinh chính là cây thông Noel. Cây thông Noel truyền thống luôn có màu xanh mượt, tua tủa những chiếc lá kim óng ả. Trong khi những cây thông mới được cách điệu theo xu hướng hiện đại sẽ được phủ một lớp tuyết trắng trên các cành lá hay ấn tượng hơn là mang cả một màu trắng xóa của những bông hoa tuyết. Tất cả như góp phần mang đến không khí lạnh giá rất đặc trưng của ngày lễ Giáng Sinh.

Người Hà Nội ở Thành Phố

Dù không sinh sống ở Hà Nội nhưng mỗi người con đất Thủ đô đều có cách thể hiện tình yêu dành cho miền đất ngàn năm văn hiến khác nhau. Với những người con xa quê, mỗi ngày, được góp sức làm cho Thủ đô đẹp và ấn tượng hơn là nhiệm vụ rất đỗi tự hào.

BẠN ĐỌC VIẾT »

Đám mây chuông gió cho phòng bé

Dùng dây thép làm thành một vòng tròn. Sau đó buộc các dây len hoặc sợi chỉ (cước) vào 4 góc đều nhau của vòng tròn, tạo thành dây cầm. Buột các sợ cước ngang vòng tròn để tạo đế khi cuốn bông. Đồng thời buộc nhiều sợi cước vào vòng tròn để làm phần trang trí phía dưới. Cắt giấy màu thành hình giọt nước dùng kéo sữa dán cố định vào sợi dây. Cuối cùng là quấn bông nhồi xung quanh vòng tròn. Đính thêm những quả chuông nhỏ dưới các giọt nước là có được chiếc chuông gió dễ thương cho phòng bé.

Lẵng hoa Sen

Se cành hoa sen và gương sen(dùng kẽm và băng keo sáp), Bọc xốp bằng giấy bạc để không chảy nước ra ngoài, đặt xốp vào thúng sao cho mặt xốp cao hơn thành thúng khoảng 2cm - Cắm hoàng anh phía bên trái của thúng, bên phải cắm lá trầu bà khía tự nhiên ngang mặt thúng, ở giữa cắm hoa sen và gương sen, điểm thêm 1 ít thiên môn. Dùng dây lát quấn vòng giữa lá trầu bà khía

Làm thiệp Kirigami

In mẫu thiệp lên mặt sau của bìa làm thiệp. Dùng dao trổ cắt khoét những khoảng trống trong con chữ, những khoảng trống giữa các con chữ hay hàng chữ, để lại một nét giấy mảnh đều đặn bao quanh nét chữ chừng 1mm. Cạnh biên của khung trong thì dùng thước để rạnh cho thẳng. Dán băng keo hai mặt quanh khung trong của thiệp rồi dán miếng giấy màu để lót thiệp (có thể dùng vải làm lót thiệp - khi đó dùng keo sữa) - miếng lót sẽ to hơn khung trong và nhỏ hơn khung ngoài của thiệp.

Những cách nhỏ trang trí nhà với cây xanh

Những chiếc bình thủy tinh, chai lọ nhựa hoặc thậm chí là cả những chiếc bóng đèn tròn cũng là những lựa chọn hết sức thú vị khi bạn muốn chậu cây của mình lạ mắt hơn. Cách trồng cây này đã được một số nước phương Tây áp dụng vì trông chúng như một khu rừng nhỏ, có thể kết hợp nhiều loại cây vào với nhau và dễ dàng di chuyển để phù hợp với nhu cầu trang trí.

BÀI VIẾT MỚI NHẤT »

Gà hầm hạt sen ngũ vị

Hầm gà với các vị thuốc như: hạt sen, táo tàu, kỷ tử, hải sâm, nhãn nhục, hoài sơn... không chỉ mang lại món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe, cùng thực hiện món Gà hầm hạt sen ngũ vị

Tìm hiểu về tranh 3D và treo tranh 3D trong nội thất

Tranh có vai trò đặc biệt trong một không gian sống, nó là điểm nhấn của không gian, tăng thêm tính thẩm mỹ cũng như góp phần khẳng định cá tính của chủ nhân không gian ấy. Đối với một ngôi nhà mới, việc lựa chọn và treo tranh thường được xem là công đoạn cuối cùng. Ở Việt Nam, việc sử dụng tranh treo chủ yếu vẫn dừng ở mục đích trang trí và làm đẹp không gian. đáp ứng nhu cầu này là một thị trường tranh phong phú và đa dạng, từ tranh sơn dầu, tranh sơn mài, tranh đá quý… Gần đây lại xuất hiện một thể loại mới: tranh 3D.

Canh tôm khế nấu chua

Canh tôm khế nấu chua là món ngon dễ làm của người miền Trung. Người Việt mình ở ba miền đều có thói quen nấu thứ canh hơi chua, người bắc thì nổi tiếng với canh sấu nấu sườn, người Nam kỳ thì nổi tiếng với món canh lá me non, còn người miền Trung  thì dùng trái khế chua thay thế cho me chua hay sấu. Bát canh nóng hổi ngon mang vị chua dịu của khế, thơm mùi lá lốt, chút rau ngổ và mùi tàu.

Sài Gòn qua lăng kính của Nhiếp ảnh gia Hà Nội

Sài Gòn qua lăng kính của Nhiếp ảnh gia Hà Nội