MÓN NGON

Phở bò viên - sa tế Quốc Ký

Ngày Đăng : 3/7/2012

Lượt Xem : 976

TPHN - Nằm ngay trung tâm quận 1, con đường Ngô Đức Kế tuy chỉ dài chưa đến 500m nhưng lại tập hợp khá nhiều quán ăn ngon mang đủ sắc màu Âu Á vô cùng đa dạng và không kém phần sang trọng, hiện đại. Thế nhưng nếu để ý kỹ, bạn sẽ nhận ra giữa khung cảnh sang trọng đó có một tiệm ăn giản dị của một gia đình người Triều Châu hay còn gọi là người Tiều đã hiện diện trên con phố này từ những năm trước giải phóng Sài Gòn. Đó là tiệm phở bò viên – sa tế Quốc Ký.

Viết Bình Luận


Ý Kiến Bạn Đọc (0)

Đăng ký nhận tin

XEM NHIỀU NHẨT »

MC kể về kỷ niệm dẫn TPHN, ước nguyện năm mới

Ngày khởi đầu của một năm mới tràn đầy niềm vui niềm tin và hy vọng. Thay mặt những người làm chương trình, cảm ơn quý vị đã đồng hành cùng chúng tôi mỗi buổi sớm mai, cùng lắng nghe, cùng chia sẻ những câu chuyện, thông tin đầu ngày trước khi bắt đầu một ngày mới

Thăm một ngôi nhà cổ được phục dựng

Xu hướng tìm mua các ngôi nhà cổ, phục dựng lại để biến thành một ngôi nhà nghỉ dưỡng cuối tuần đã xuất hiện khoảng 10 năm trở lại đây. Có thể nói nhà cổ cũng chính là văn hóa, là kết quả đúc kết từ kinh nghiệm ăn ở của cha ông. Vì vậy tìm về với những giá trị ấy cũng là một điều cần thiết và rất đáng trân trọng.

Tự trang trí cây thông noel
Một trong những vật không thể thiếu cho mỗi mùa Giáng sinh chính là cây thông Noel. Cây thông Noel truyền thống luôn có màu xanh mượt, tua tủa những chiếc lá kim óng ả. Trong khi những cây thông mới được cách điệu theo xu hướng hiện đại sẽ được phủ một lớp tuyết trắng trên các cành lá hay ấn tượng hơn là mang cả một màu trắng xóa của những bông hoa tuyết. Tất cả như góp phần mang đến không khí lạnh giá rất đặc trưng của ngày lễ Giáng Sinh.

Người Hà Nội ở Thành Phố

Dù không sinh sống ở Hà Nội nhưng mỗi người con đất Thủ đô đều có cách thể hiện tình yêu dành cho miền đất ngàn năm văn hiến khác nhau. Với những người con xa quê, mỗi ngày, được góp sức làm cho Thủ đô đẹp và ấn tượng hơn là nhiệm vụ rất đỗi tự hào.

BẠN ĐỌC VIẾT »

Đám mây chuông gió cho phòng bé

Dùng dây thép làm thành một vòng tròn. Sau đó buộc các dây len hoặc sợi chỉ (cước) vào 4 góc đều nhau của vòng tròn, tạo thành dây cầm. Buột các sợ cước ngang vòng tròn để tạo đế khi cuốn bông. Đồng thời buộc nhiều sợi cước vào vòng tròn để làm phần trang trí phía dưới. Cắt giấy màu thành hình giọt nước dùng kéo sữa dán cố định vào sợi dây. Cuối cùng là quấn bông nhồi xung quanh vòng tròn. Đính thêm những quả chuông nhỏ dưới các giọt nước là có được chiếc chuông gió dễ thương cho phòng bé.

Lẵng hoa Sen

Se cành hoa sen và gương sen(dùng kẽm và băng keo sáp), Bọc xốp bằng giấy bạc để không chảy nước ra ngoài, đặt xốp vào thúng sao cho mặt xốp cao hơn thành thúng khoảng 2cm - Cắm hoàng anh phía bên trái của thúng, bên phải cắm lá trầu bà khía tự nhiên ngang mặt thúng, ở giữa cắm hoa sen và gương sen, điểm thêm 1 ít thiên môn. Dùng dây lát quấn vòng giữa lá trầu bà khía

Làm thiệp Kirigami

In mẫu thiệp lên mặt sau của bìa làm thiệp. Dùng dao trổ cắt khoét những khoảng trống trong con chữ, những khoảng trống giữa các con chữ hay hàng chữ, để lại một nét giấy mảnh đều đặn bao quanh nét chữ chừng 1mm. Cạnh biên của khung trong thì dùng thước để rạnh cho thẳng. Dán băng keo hai mặt quanh khung trong của thiệp rồi dán miếng giấy màu để lót thiệp (có thể dùng vải làm lót thiệp - khi đó dùng keo sữa) - miếng lót sẽ to hơn khung trong và nhỏ hơn khung ngoài của thiệp.

Những cách nhỏ trang trí nhà với cây xanh

Những chiếc bình thủy tinh, chai lọ nhựa hoặc thậm chí là cả những chiếc bóng đèn tròn cũng là những lựa chọn hết sức thú vị khi bạn muốn chậu cây của mình lạ mắt hơn. Cách trồng cây này đã được một số nước phương Tây áp dụng vì trông chúng như một khu rừng nhỏ, có thể kết hợp nhiều loại cây vào với nhau và dễ dàng di chuyển để phù hợp với nhu cầu trang trí.

BÀI VIẾT MỚI NHẤT »

Cá ngừ đại dương tẩm tiêu sốt mù tạc

Cá ngừ rất dồi dào protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là omega-3 acid béo… Ăn nhiều cá ngừ giúp giảm nguy cơ bệnh tim, đau khớp, hen suyễn, và là thực phẩm giúp sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Tiêu, mù tạc giúp cho cá ngừ thêm đặc biệt hơn. Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này cùng với cá ngừ không chỉ là bức tranh ẩm thực tuyệt đẹp mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao.

Khi trẻ lười vận động

Trẻ năng động hay thụ động có dễ nhận biết không? Cha mẹ cần làm gì để giúp trẻ lười vận động trở nên năng động? là những vấn đề đang được quý vị phụ huynh quan tâm. Và chúng ta sẽ có được đáp án ngay sau buổi trò chuyện cùng với chuyên gia của chương trình!

Cá hường xốt bó xôi và thì là

Cá là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nhiều omega, canxi rất tốt cho xương và trí não. Ít calo, giàu chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng, rau cải bó xôi thực sự là một trong những thực phẩm tốt trong các loại rau. Cá hường xốt bó xôi và thì là là món ăn giàu dưỡng chất cho cơ thể mà chúng ta không nên bỏ qua trong bữa ăn gia đình

Đám cưới tập thể

Đám cưới tập thể dành cho 100 cặp đôi do Thành đoàn Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức sau 6 năm duy trì.  Năm thứ 7 này, để tham gia mỗi cặp đôi đóng phí 1 triệu đồng kèm theo điều kiện có giấy đăng ký kết hôn, chưa tổ chức đám cưới. Trước khi lễ cưới được diễn ra họ sẽ được dự các lớp trang bị kiến thức tiền hôn . Ngoài ra mỗi cặp đôi đã được BTC hỗ trợ làm thể ATM, thử và chọn lực trang phục  cưới; trang điểm và chụp hình ngoại cảnh.